¿Buscas un desayuno o merienda dulce y diferente? Te enseñamos como hacer una sencilla receta con uvas y crepes de uva y caramelo muy original y rica. ¡Continua leyendo si quieres saber qué necesitas y cómo hacerla!
Ingredientes de la receta de crepes de uva y caramelo:
🔶 Uvas el ciruelo
🔶 125 g de harina
🔶 250 ml de leche
🔶 2 huevos
🔶 50 g de mantequilla
🔶 5 g de azúcar
🔶 Una pizca de sal
🔶 Caramelo líquido
🔶 Azúcar glass
🔶 Una cucharada de mantequilla para la sartén
⭕️ Info alérgenos:
✅ Sin gluten
✅ Sin lactosa (utilizar mantequilla y leche sin lactosa)
✅ Sin frutos secos
Elaboración de la receta de crepes de uva y caramelo:
1️⃣ Para hacer la masa tenemos que poner los huevos, leche, azúcar y sal en el recipiente de la batidora y batir.
2️⃣ Ahora, echar la harina tamizada y seguir batiendo. Una vez que lo esté sin grumos, se tapa y se deja reposar entre 30 y 60 minutos en nevera.
3️⃣ Engrasar la sartén o crepera con mantequilla y echar uno 60 ml de masa para hacer el cada crepe cuando esté caliente.
4️⃣ Dejar cocinar un par de minutos hasta que el crepe quede dorado por cada lado. Hacemos eso con cada uno.
5️⃣ Una vez que estén todos los crepes, cortar las uvas y añadir a los crepes junto con el caramelo y el azúcar glass. ¡Y a comer!
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