¿Pueden los diabéticos comer paraguayo?
Las personas con diabetes pueden comer paraguayo siempre y cuando se haga con moderación. Este tipo de fruta tiene un índice glucémico bajo (42-45), lo que significa que no provoca picos bruscos de azúcar en sangre cuando en porciones adecuadas. El paraguayo también es rico en fibra, lo que ayuda a ralentizar la absorción de los azúcares y a mantener niveles estables de glucosa. También tiene vitaminas del grupo A, C y minerales como el potasio y el magnesio. Aunque el paraguayo es una opción muy sana, debes controlar las cantidades ya que en exceso podría afectar el control glucémico. Vamos a ver los beneficios que existen al incluir esta deliciosa fruta en tu dieta.
Beneficios del paraguayo para las personas con diabetes
El paraguayo aporta varios beneficios importantes para quienes tienen diabetes, y entre los más importantes encontramos:
Índice glucémico bajo
El paraguayo tiene un índice glucémico bajo (42-45) por lo que su impacto en los niveles de azúcar en sangre es mínimo. Esto lo convierte en una opción segura en una dieta controlada.
Rico en fibra
La fibra que contiene el paraguayo ralentiza la absorción de glucosa en el torrente sanguíneo. Esto mejora el control de los niveles de azúcar y evita subidas bruscas tras las comidas. Además, la fibra también ayuda a una mejor digestión y previene el estreñimiento que es un problema común en personas con diabetes.
Gran contenido de antioxidantes
Los antioxidantes como los polifenoles y los carotenoides presentes en el paraguayo ayudan a combatir el estrés oxidativo, un factor que puede empeorar con las complicaciones de la diabetes. También protegen las células del daño causado por los radicales libres.
Fuente de vitaminas esenciales
El paraguayo es rico en vitamina C, que ayuda al sistema inmunológico y mejora la cicatrización de heridas. Esto es algo fundamental para personas con diabetes que pueden tardar más en sanar. También contiene vitamina A, que es clave para la salud ocular, ayudando a prevenir problemas como la retinopatía diabética.
Aporte de minerales importantes
Contiene potasio, que ayuda a mantener una presión arterial estable y reduce el riesgo de las enfermedades cardiovasculares. También contiene magnesio, un mineral que nos ayuda con la sensibilidad a la insulina y mejora el control de los niveles de glucosa.
Alto contenido de agua
Al ser una fruta con un elevado porcentaje de agua, el paraguayo contribuye a mantener una buena hidratación, algo esencial para la función renal en personas con diabetes, quienes deben cuidar especialmente su salud renal.
Bajo en calorías
El paraguayo es una fruta baja en calorías que la hace ideal para quienes quieren controlar su peso. Además, mantener un peso saludable es clave en el manejo de la diabetes.
