Bizcocho de uvas y avena en menos de 10 minutos

¡Bizcocho a la vista! Fácil, rápido y saludable. Hemos conseguido la receta definitiva para hacer un bizcocho de uvas y avena esponjoso y en menos de 10 minutos. Te contamos qué necesitamos y el paso a paso a continuación:

Ingredientes

🔸 12 Cucharadas de avena molida

🔸 20 Uvas

🔸 1 Sobre de levadura

🔸 4 Huevos

🔸 Especias otoñales al gusto, por ejemplo: nuez moscada, canela, jengibre y cardamomo.

🥜 Si eres amante de los frutos secos, también podemos añadir algunos a la mezcla (sin triturar) para darle un toque crujiente.

⭕️ Información sobre alérgenos:

✅ Sin gluten (asegúrate de que tu harina de avena no contiene trazas de gluten)

✅ Sin lactosa (sustituye la margarina por aceite)

✅ Sin frutos secos (opcional)

Paso a paso

1️⃣ Precalentamos el horno a 180 grados

2️⃣ Trituramos la avena y la uva (si queremos que haya trocitos de uva en el bizcocho, podemos añadirlos después). Añadimos los huevos, la levadura y la canela y mezclamos todo.

3️⃣ Ponemos la mezcla en un molde y nos lo llevamos al horno durante 10 minutos.

4️⃣ Subimos la temperatura a 200 grados para que termine de cocinarse.